Jacques Brel Jacques Brel Jacques Brel Jacques Brel Jacques Brel Jacques Brel

SPEISEN

Classiques 11:00 – 00:00 Uhr

Soupe à l’oignon alsacienne

Zwiebelsuppe
6,50 €

Bouillabaisse

Marseiller Fischsuppe mit Rouille und geröstetem Kräuterbaguette
12,50 €

Austern „Fine de Claire“

 

3 Stück
6 Stück

 

9,00 €
17,00 €

Une demi douzaine d’escargots bourguignons

1/2 Dutzend Schnecken
8,00 €

„Chèvre chaud“

Warmer Ziegenkäse im Salatbett
11,80 €

Roastbeef

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
15,50 €

Carpaccio de boeuf accompagné de roquette et de parmesan

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
12,80 €

Salade niçoise

Salat der Saison mit Ei, Thunfisch, Sardellen und Oliven
13,50 €

Salade estivale et ses filets de poulet poêlés

Salat der Saison mit gebratenem Hähnchenfleisch
12,50 €

Salade de roquette avec petites tomates et parmesan râpé

Rucolasalat mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
10,00 €

Crevettes roses aux fruits et salade avec sauce framboise

Gebratene Scampi mit Früchten und Blattsalaten im Himbeerdressing
18,00 €

Boudin et ses pommes

Gebratene Blutwurst mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpürée
12,80 €

Merguez frites

3 Rind-und Lammwürstchen mit Pommes Frites und Salat
13,80 €

“Escalope viennoise“ Escalope de veau avec salade de concombres et salade de pommes de terre tiedes

„Wiener Schnitzel“ Paniertes Kalbfleisch mit Gurken-und lauwarmen Kartoffelsalat
20,50 €

Rumpsteak frites accompagné de beurre aux fines herbes et de salade

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salat und Pommes Frites
24,50 €

Assiette de fromages francaises

Auswahl von französischen Käsespezialitäten Brot und Butter
14,00 €

Crème brûlée

6,80 €

Tarte Tatin

Hausgemachte Apfeltarte mit Zimtparfait Frisch aus dem Ofen, Zubereitungszeit ca. Zubereitung 20 min.
8,80 €

Petit Déjeuner  10:00 – 14:00 Uhr

Müsli mit frischen Früchten

Mit frischer Vollmilch oder Joghurt
5,50 €

Naturjoghurt

mit Honig und frischen Früchten
5,50 €

„Eiweißschock“

Vanillequark mit frischen Früchten und Knuspermüsli
6,50 €

Französisches Frühstück

Croissant, Konfitüre und Käse
5,20 €

3 kleine Crêpes mit Konfitüre und Nutella

6,90 €

Käsefrühstück

Gemischter Brötchenkorb, Butter, Brie, Gorgonzola, Emmentaler, Kräuterfrischkäse, Tomate & Mozzarella und frisches Obst
10,50 €

Lachsfrühstück

Geräucherter Lachs, Sahnemeerrettich, Dill, frisches Obst, Toastbrot, Butter
9,50 €

Der Klassiker

Gemischter Brötchenkorb, Butter, 1 gek. Ei, Salami, gekochter Schinken, Serranoschinken, Kalbsleberwurst, Kräuterfrischkäse, Emmentaler, frisches Obst
12,00 €

Fitness Frühstück

Gemischter Brötchenkorb, Margarine, Putenbrust, Frischkäse, Joghurt, frisches Obst, Ei, frisch gepresster Orangensaft 0,1l
9,80 €

Bauernfrühstück

3 Eier, Speck (auch ohne Speck),Zwiebeln, Kartoffeln, Cornichons
7,00 €

Strammer Max

Roggenbrot, roher Schinken, 2 Spiegeleier
6,50 €

Bratkartoffeln mit Spiegeleiern

6,50 €

Petit Déjeuner 10:00 – 14:00 Uhr

Baguette

-mit Schinken und Käse
-mit Salami
-mit Tomate, Mozzarella, Rucola
-mit Roastbeef und Cornichons
-mit Lachs
-mit Rucola, rohem Schinken
4,80 €
4,80 €
5,20 €
5,80 €
5,80 €
5,80 €

Extras

1 Glas Vollmilch
1 gekochtes Ei
1 Port. Honig
1 Port. Konfitüre
1 Port. Kräuterfrischkäse
1 Port. Geräucherter Lachs
1 Croissant
1 kl. frisch gepresster Orangensaft 0,1l
1,60 €
1,20 €
0,90 €
0,90 €
1,10 €
4,00 €
1,80 €
2,70 €

Eierspeisen

Zwei Eier im Glas

Mit Toastbrot oder Baguette Butter und Schnittlauch
4,80 €
 

Rührei / Omelett (3 Eier)

-Natur, Toast, Butter
-mit frischen Kräutern, Toast , Butter
-mit Käse, Tomaten, Toast , Butter
-mit gekochtem Schinken, Toast , Butter
-mit Speck, Champignon, Toast , Butter
-mit Lachsstreifen, Toast , Butter

5,10 €
5,50 €
6,70 €
6,70 €
6,70 €
7,80 €